DÜRFEN WIR VORSTELLEN?

Unternehmen mit Familientradition

Die C+C Oberallgäu Lang-Steudler GmbH ist nicht nur seit mehr als 40 Jahren ein Mitglied der FÜR SIE eG, sondern auch eines der wenigen großen Familienunternehmen in Deutschland. In den letzten 50 Jahren hat sich der Betrieb von einem Süßwaren- und Spirituosen-Großhandel zu einem breit aufgestellten Großhändler mit hochmodernem
Einkaufszentrum und einem professionellen Lieferservice entwickelt. Mittlerweile versorgt die dritte Generation der Familie Lang-Steudler Gastronomen und Großverbraucher aus dem Oberallgäu zuverlässig mit über 25.000 Artikeln aus dem Food- und dem Non-Food-Bereich. Das vielfältige Produktsortiment umfasst alles, was in einer Profiküche gebraucht wird.

Das Unternehmen beschäftigt circa 120 Mitarbeiter*innen und hat insgesamt 20 Lkw sowie drei Kühlkombis im Einsatz, um neben einem der modernsten C+C Abholmärkte auch einen zuverlässigen Lieferservice aus dem hauseigenen, leistungsstarken Logistikzentrum anbieten zu können. Michael Lang-Steudler führt das Unternehmen nun in dritter Generation. Ihm haben wir einige Fragen zu seiner Mission und den Visionen für die Zukunft gestellt:

Seit der Gründung im Jahr 1968 ist C+C Oberallgäu kontinuierlich gewachsen und hat sich stets weiterentwickelt, um Kundenwünschen bestmöglich Folge zu leisten. Welche Weiterentwicklungen haben Sie für die kommenden Jahre geplant und welche Entwicklungen werden aus Ihrer Sicht in Zukunft eine große Rolle spielen?

Aktuell ist die Weiterentwicklung unseres Online-Shops ein großes Thema. Zwar betreiben wir bereits einen Online-Shop seit vielen Jahren sehr erfolgreich, dennoch haben sich die Anforderungen der Kund*innen auch hier stetig weiterentwickelt. Diesen möchten und müssen wir auch weiterhin gerecht werden. Die Digitalisierung hat aktuell bereits eine hohe Bedeutung. Diese wird in Zukunft auch aufgrund des aktuellen Arbeitskräftemangels immer mehr werden.

Sie bieten Ihren Kund*innen nicht nur einen professionellen Lieferservice, sondern auch einen Abholservice. Der Abholservice ist jedoch nicht in einer schlichten Verkaufshalle angesiedelt, sondern findet in einem modernen Einkaufscenter nach dem Cash-and-Carry-Prinzip statt. Können Sie uns etwas mehr über die Besonderheiten erzählen?

Wir hatten hier glücklicherweise die Möglichkeit, in 2013 – im Rahmen des Firmenumzugs von Sonthofen nach Blaichach – einen völlig neuen Abholmarkt zu errichten. Wichtig war uns hierbei, die Benchmark zu suchen und uns gleichzeitig von den „klassischen Wettbewerbern“ abzuheben. Uns ist es damals gelungen, gemeinsam mit unseren Architekten
einen ansprechenden Bau zu verwirklichen. Bereits bei der Anfahrt auf das Firmengebäude zu erkennen ist beispielsweise ein in die Fensterfronten geformtes „C+C“. Die Parkplatzüberdachung sollte ein „Hingucker“ werden und kein „einfaches Wellblechdach“ sein. Auch bei der optischen Gestaltung im Inneren, zum Beispiel bei Raumhöhen, Farbwahl, Lichtwahl, wurden viele Aspekte bedacht, um den Kund*innen einen möglichst großen Wohlfühlfaktor beim Einkaufen zu verschaffen. Hierzu war es uns unter anderem auch wichtig, Tageslicht in den Markt zu bekommen. Im Markt gibt es natürlich eine Vielzahl von Besonderheiten. Höhepunkte sind hierbei sicherlich die große Käsetheke, die für
unsere Region sehr wichtig ist, wie auch die Warenpräsentation der einzelnen Produktbereiche, wie etwa unserer Frischfisch- oder Weinabteilung.

Was sind die Stärken von C+C im Vergleich zu Ihren Wettbewerbern?

Grundsätzlich ist es natürlich so, dass auch unsere Wettbewerber eine gute Arbeit machen – sonst hätten diese schließlich auch nicht ihre Daseinsberechtigung. Wir versuchen, einfach immer noch ein wenig besserzu sein. Die Beherbergungskultur des Allgäus ist geprägt von vielen selbstständigen familiengeführten Unternehmen. Als Familienbetrieb verhandeln wir somit auf Augenhöhe. Dies ist in einer ländlich geprägten Region, wo der persönliche Kontakt doch noch sehr viel Wert ist, nicht zu unterschätzen. Unser großes Plus
liegt in der Flexibilität und im Service, der uns als Familienbetrieb gegenüber den Konzernen auszeichnet. Dies macht sich vor allem in der Logistik und in der Warenbeschaffung bemerkbar. Eine immer größere Rolle spielt heutzutage auch die Tatsache, Vollsortimenter zu sein. Den Kund*innen ist es in der aktuellen Klimadebatte schon wichtig, ob schließlich nur ein Lkw bei ihnen ablädt oder mehrere.

Ihr Motto lautet: „Als Gastro-Partner wollen wir unseren Kund*innen einen Mehrwert schaffen.“ Haben Sie ein bestimmtes Vorgehen, nach dem Sie die Wünsche Ihrer Kund*innen erfassen und daraus neue Strategien entwickeln?

Unser Anspruch ist es, unseren Kund*innen einen Mehrwert zu bieten, welcher über die reine Warenversorgung hinausgeht. Ziel ist es, den Kunden hierüber fest an uns zu binden, da bei einem reinen Preiskampf der Großkonzern sicherlich immer gewinnen wird. Dieser Mehrwert ist sicherlich auch die beste Basis für eine lange Zusammenarbeit.